Шеф-поваром ресторана стал Эльдар Гамидов, который ранее работал в петербургских ресторанах Арама Мнацаканова “Рыба” и “Лапша”, а также московской сети суши-баров Якитория.
 
Основой меню “Мохнатого Краба” стала азиатская кухня с тайскими, вьетнамскими и японскими блюдами.
 
Здесь вы найдете: спринг-роллы, супы Фо Бо и Том Кха, карри, Пад Тай, роллы и десерты в авторском прочтении Шефа.

В винной карте около двух десятков позиций красного, белого, розового и игристого вина, пиво и сидр.