Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
16 июля 2018 № 109360

Управляющий предприятием общественного питания

Уровень зарплаты

от 80 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание программ R-keeper
Специализация Управляющий заведения

Условия:

 

Организация, давно работающая на рынке корпоративного питания открывает конкурс на вакансию Управляющий кафе для сотрудников и кафетерия. Если ты активный, энергичный, обладаешь лидерскими качествами, любишь людей и общение с ними, а к тому же имеешь практический опыт управления большим заведением общественного питания, мы с нетерпением ждем твоего звонка по тел. 8-905-596-56-81 или резюме на почту !
- работа в стабильной, постоянно развивающейся компании, в коллективе профессионалов, людей, нацеленных на высокий результат и достижения поставленных целей;
- график работы 5/2, ненормированный;
- оформление согласно ТК РФ;
- возможность развития и профессионального роста;
- бесплатное питание;
-предоставление скидки на широкий перечень медицинских услуг;
- место работы м. Красногвардейская;
- заработная плата от 80 000 руб.

Обязанности:

 

- организация ежедневного функционирования кафе и кафетерия;
- Составление меню для кафе, обновление ассортимента для кафетерия, ввод сезонных предложений, проведение тематический мероприятий;
- проведение инвентаризации, контроль остатков
- радушное и активное общение с гостями (предусмотрена работа в зале), обеспечение дружелюбной и гостеприимной атмосферы;
- контроль и организация работы персонала (30 человек) - создание команды;
- составление графиков выхода на работу сотрудников, контроль оформления сотрудников, 
- Увеличение доходности и снижение издержек: работа над увеличением продаж и прибыли кафе;
- обеспечение выполнения плана по продажам;
- ведение внутренней отчетности;
- работа с проверяющими органами, отличное знание СанПин, обеспечение выполнения норм Санпина на обьекте;
- развитие и набор персонала: обучение сервису, продажам, наставничество, отбор персонала;
- поддержание и контроль корпоративных стандартов работы, контроль кассовых операций, проведение инкассаций ;
- поддержание ассортимента во время сервиса, контроль остатка готовых блюд
- проведение фуршетов, банкетов, кофе-пауз, составление предложений для Заказчика 
- график работы кафе 6/1 с 08:00 до 20:00, график работы кафетерия 7/0 с 08:00 до 20:00.

Требования:

 

- Отличное знание сервиса; технологии приготовление блюд, норм СанПина, ТК
- высшее образование;
- опыт работы директором, управляющим, менеджером заведения общественного питания - от 5 лет в крупных компаниях по корпоративному питанию;
- наличие медицинской книжки;
- хорошее владение компьютером, знание кассовых программ, 
- личные качества: отлично развитые коммуникативные навыки, энергичность, стрессоустойчивость, позитивное отношение к жизни, лидер, готовность к ненормированному графику работы!
- большим плюсом будет имеющийся опыт работы на линейных позициях.

Организация, давно работающая на рынке корпоративного питания открывает конкурс на вакансию Управляющий кафе для сотрудников и кафетерия. Если ты активный, энергичный, обладаешь лидерскими качествами, любишь людей и общение с ними, а к тому же имеешь практический опыт управления большим заведением общественного питания, мы с нетерпением ждем твоего звонка по тел. 8-905-596-56-81 или резюме на почту !
- работа в стабильной, постоянно развивающейся компании, в коллективе профессионалов, людей, нацеленных на высокий результат и достижения поставленных целей;
- график работы 5/2, ненормированный;
- оформление согласно ТК РФ;
- возможность развития и профессионального роста;
- бесплатное питание;
-предоставление скидки на широкий перечень медицинских услуг;
- место работы м. Красногвардейская;
- заработная плата от 80 000 руб.

Адрес:

  • Москва, г. Москва, Ореховый бульвар, дом 28

Расскажите о вакансии в социальных сетях