Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
24 июля 2018 № 110302

Повар-бригадир горячего цеха, паста

Уровень зарплаты

60 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Повар горячего цеха

Обязанности:

Приготовление горячих блюд, пасты согласно рецептам и технологиям;
Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов;
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
Контроль количества, качества и сроков годности используемых продуктов;
Ведение необходимой документации; Составление акта списания продуктов;

Требования:

Профильное образование;
Опыт работы на аналогичной должности от 5 лет, в ресторанах премиум класса от 5 лет;
Знание итальянской кухни
Знание технологического процесса приготовления;
Умение выполнять поставленные задачи на высшем уровне и точно в срок, гибкость, активность, опрятность;
Инициативность, доброжелательность;
Наличие медицинской книжки.

Условия:

Работа в новом ресторане Вильяма Ламберти, расположенного в 10 минутах от станций метро Пушкинская, Арбатская, Маяковская, Тверская, Театральная, Охотный ряд;
Дружный, профессиональный коллектив;
Современное оборудование;
График работы: 5/2 ;
Стабильная выплата заработной платы;
Оформление по ТК РФ;
Бесплатное питание;
Возможность развития в рамках ресторанного холдинга.

Адрес:

  • Москва, Спиридоньевский пер, 12/9

Расскажите о вакансии в социальных сетях