Уровень зарплаты
50 000 - 55 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
2/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Менеджер ресторана |
В пивной ресторана Munhell на Васильевском острове трубуется менеджер зала. Коммуникабельный ответсвенный человек для работы в команде.
Обязанности:
Организация бесперебойной работы ресторана (оперативное управление сменой – зал, касса, кухня);
Подбор, обучение и адаптация персонала зала,
Управление персоналом ресторана / контроль качества выполнения работы;
Контроль административно-хозяйственной деятельности ресторана, норм складирования, СЭС-норм, персонала, ведение табеля рабочих смен.
Работа с поставщиками, прием и заказ продукции;
Составление графика, контроль кассовой дисциплины;
Создание рабочей и позитивной атмосферы в коллективе и атмосферы гостеприимства в зале;
Контроль соблюдения стандартов Компании;
Работа по предотвращению нестандартных ситуаций / участие в их разрешении;
Открытие и закрытие смены в ресторане
Общение с гостями, контроль работы в зале 90% времени.
Обязателен опыт работы на должности Менеджер ресторана не менее 1 года;
Знание английского языка приветствуется;
Знание программы Iiko,
Хорошо развитые управленческие, организаторские навыки;
Личные качества: ориентация на результат, коммуникабельность, стрессоустойчивость, доброжелательность.
График работы сменный 2/2
Бесплатное питание;
Бесплатная развозка до дома (при окончании смены после 24.00);
Возможность карьерного роста;
Достойная заработная плата;
Расскажите о вакансии в социальных сетях