Уровень зарплаты
60 000 - 70 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Су-шеф |
МЫ
Ищем трудолюбивых и талантливых ребят на позицию су-шефа современной корпоративной столовой. Кандидатам необходимо иметь современные взгляды на организацию технологических процессов и управление персоналом, владеть знаниями и опытом предоставления услуг корпоративного питания и быть в контексте трендов рынка современного общественного питания.
Профессиональные навыки и знания
- Уметь самому вкусно и стабильно готовить, иметь базовые знания о различных мировых кухнях, современных способах обработки пищи и сервировки блюд
- Лидерские качества
- Знания базового производственного менеджмента
- Знание основных финансовых показателей производственной деятельности, умение анализировать их, а также знать способы управления этими показателями согласно поставленным задачам
- Умение спланировать собственную деятельность и проконтролировать работу персонала согласно поставленным учредителями задачам
- Знания и опыт в работе банкетной службы и выездного обслуживания
Личные качества
- Готовность посвятить себя любимому делу
- Энергичность и трудолюбие
- Личная харизма и жизнерадостность
- Стремление к профессиональному росту
- Нацеленность на результат
Карьерный рост
- Предусмотрен
Контактная информация
Резюме направлять по адресу buffet.kalibr@gmail.com
Мы вас ждем!
Расскажите о вакансии в социальных сетях