Уровень зарплаты
100 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Знание программ | R-keeper |
Специализация | Управляющий заведения |
Требования: Опыт работы директором ресторана не менее 3-х лет.
Рекомендации обязательны.
Высшее образование обязательно.
Задача: Обеспечение высокой производительности и высокой прибыльности ресторана, выполнение плана продаж.
Знания и навыки:
Позиционирование компании на рынке
Понимание целевого гостя, изучение конкурентов, опыт для разработки позиционирования, понимание структуры и процессов маркетинга, обеспечение ресурсами задач маркетинга.
Мотивация сотрудников
Конструктивный стиль руководства, организация работы по целям, формирование и поддержание позитивных ценностей корпоративной культуры, внимательность к инициативам и запросам сотрудников.
Полноценный финансовый учет
Опыт и навыки в формировании себестоимости, ценообразование, контроль затрат, понимание критериев эффективности бизнеса, ведение и анализ финансовых отчетов.
Организация рабочих процессов
Обеспечение согласованности действий сотрудников всех подразделений, предотвращение проблемных ситуация, повышение качества продукции и услуг, снижение потерь на исправление и переделку.
Разработка стратегии компании
Планирование бюджета и рабочих процессов, работа по целям компании, правильная расстановка приоритетов инвестирования.
Создание управленческой команды
Обеспечение информированности руководителей по стратегическим целям и задачам, организация согласованной работы руководителей, делегирование полномочий, предотвращение конфликтный отношений в коллективе.
Расскажите о вакансии в социальных сетях