27 сентября 2018 № 120611
Шеф-повар
Уровень зарплаты
70 000 - 100 000 руб/мес
|
Требуемый опыт
любой
|
График
5/2
|
Требования:
Категории |
Работники кухни |
Знание программ |
Iiko |
Специализация |
Шеф-повар |
Тип занятости: полный рабочий день, полная занятость
Мы предлагаем:
- работу в шаговой доступности от метро;
- график работы: 5/2 (выходной, воскресенье-понедельник);
- можно рассматриваться как проектную деятельность;
- возможность быстрого развития себя и своего "имени".
Наши ожидания от кандидатов:
- доброжелательность, аккуратность, порядочность;
- ЗНАНИЕ ИСПАНСКОЙ КУХНИ;
- трудолюбие, исполнительность, организованность, физическая выносливость;
- чистый и опрятный внешний вид, соблюдение санитарно-гигиенических норм,
Основные задачи:
- организация бесперебойной работы кухни;
- специальные (профессиональные) должностные обязанности:
- разработка блюд и стандартов их приготовления;
- контроль соблюдения рецептур;
- обучение и аттестация сотрудников кухни;
- личное приготовление блюд;
- анализ себестоимостей и ведение отчетности по продажам блюд и закупкам продукции;
- контроль соблюдения санитарных норм;
- проведение инвентаризаций совместно со старшим поваром;
- контроль за проведение генеральных уборок.
Требования:
- наличие медицинской книжки;
- опыт работы шеф-поваром от 3х лет;
- высшее технологическое образование,
- знание испанской кухни обязательно.
Адрес:
-
Москва, ул. Ленинская Слобода, 26
Расскажите о вакансии в социальных сетях