Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
28 сентября 2018 № 120690

Шеф-Повар

Уровень зарплаты

от 70 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Шеф-повар

Требуемый опыт работы: от 2-х лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:

Обеспечение качественного и бесперебойного функционирования кухни

Контроль и обеспечение соблюдения всех стандартов работы производства

Контроль соблюдения требований ХАССП, СанПиН, требований охраны труда

Разработка меню и контроль процесса ввода нового меню

Контроль соблюдения товарного соседства и использования тары, инвентаря и упаковки по назначению, а также условий хранения продукции

Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдения рецептуры блюда и соответствия технологическим картам

Организация и контроль работы с поставщиками

Составление заказа продуктов и расходных материалов 

Проведение ежемесячных инвентаризаций

Формирование эффективной команды сотрудников

Условия:

График работы 5/2

Бесплатное питание

Доброжелательный коллектив

Работа историческом центре города

Адрес:

Расскажите о вакансии в социальных сетях