В "Гранд Отеле Мойка 22" открыта вакансия "Су-шеф ресторана Bellevue":
Обязанности:
Контроль работы персонала кухни.
Приготовление блюд по индивидуальным заказам гостей.
Улучшать стандарты работы, внедрять новые пищевые технологии, работать над сокращением расходов и обеспечивать сохранность имущества.
Осуществлять контроль качества продуктов, технологии приготовления пищи, сроки годности продукции. Нести ответственность за качество приготовляемой на кухне пищи, соответствие принятым стандартам, технологическим и калькуляционным картам.
Помогать шеф-повару в организации и проведении обучения технологии приготовления пищи.
Требования:
Опыт работы на позиции су-шеф от 1 года
Знание английского языка на уровне Intermediate и выше
Диплом о профильном образовании
Знание стандартов HACCP будет Вашим преимуществом
Желание работать и развиваться в сфере ресторанного или гостиничного бизнеса
Мы предлагаем:
Престижная работа в отеле класса "люкс"
Предоставляется униформа и бесплатное разнообразное питание в служебной столовой
Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
Социальные гарантии‚ оплата отпусков и больничных
Дружный коллектив
Скидки при бронировании отелей сети по всему миру для себя, членов семьи и друзей
Возможность развития в крупной международной компании!
Условия работы:
Режим работы - 5/2 со скользящими выходными
Заработная плата от 75 000 рублей
Адрес:
Санкт-Петербург, ул. Большая Конюшенная д.13
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.