Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
9 февраля 2017 № 42320

Повар холодного цеха

Уровень зарплаты

от 35 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Повар холодного цеха

Требования:

-      Профильное образование.

-      Опыт работы поваром холодного цеха от 3х лет.

-      Знание итальянской, европейской, русской кухни.

-      Знание санитарных норм и правил.

-      Умение работать по технологическим картам.

-      Умение пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью.

-      Наличие медицинской книжки (или готовность сразу ее сделать).

-      Умение работать в команде.

 

Обязанности:

-      Приготовление блюд по меню, согласно тех. документации.

-      Своевременная и качественная отдача блюд.

-      Соблюдение технологических процессов, согласно установленным рецептурам.

-      Приготовление заготовок на следующий день.

-      Отпускать готовую продукцию строго по чекам.

-      Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков реализации продуктов.

-      Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.

 

Условия:

-      График работы 2/2 с 11:00 до 24:00.

-      Стабильная и своевременная оплата труда.

-      Льготное питание.

-      Работа в шаговой доступности от метро Маяковская (3 минуты).

 

Адрес:

  • Москва, м. Маяковская, Благовещенский переулок дом 3 стр 1

Расскажите о вакансии в социальных сетях