Уровень зарплаты
от 50 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Знание программ | R-keeper |
Специализация | Администратор зала |
Обязанности:
Открытие/закрытие смены ресторана;
Контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал);
Обучение обслуживающего и тех. персонала (стандарты, должностные обязанности, правила корпоративного поведения, избежание конфликтов и т.п);
Составление штатного расписания, контроль рабочих часов;
Осуществление заказов барного ассортимента, хоз. товаров;
Управление персоналом (координация, подбор и расстановка персонала, организация обучения и повышения квалификации работников, мотивация, оценка, адаптация).
Решение административных вопросов, взаимодействие с контролирующими органами.
Обеспечение штатного заполнения подразделения на 100%.
Мероприятия по снижению текучести персонала.
Управление персоналом, быстрое решение внештатных ситуаций, замещение работников, не вышедших на работу;
Ежемесячное ведение и контроль документооборота ресторана;
Проведение инвентаризационной описи.
Требования:
высшее образование;
опыт работы от 1 года на позиции менеджера ресторана обязательно!!!
желателен опыт работы на всех ступенях ресторанного бизнеса от официанта до администратора;
грамотная речь;
коммуникабельность, высокие организаторские способности;
знание ресторанного этикета и сервиса.
Условия:
График работы 2\2 ;
з/п оклад до 50000 руб.
Место работы в шаговой доступности от метро;
Бесплатное питание;
Возможность карьерного роста;
Молодой, дружный коллектив;
Оформление по ТК.
Собеседования проходят в будни дни с 11-00 до 18-00
Москва, м. Менделеевская
Расскажите о вакансии в социальных сетях