Уровень зарплаты
50 000 - 60 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
Знание программ | Трактир |
Обязанности:
-организация работы кухни;
-составление графика работы;
-поддержание чистоты кухни;
-составление заявок на закупку продукции;
-обеспечение стабильного качества и подачи блюд;
-работа с себестоимостью блюд;
-контроль сроков, ассортимента, количства и качества поступаемой продукции;
-контроль соблюдения сотрудниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
-работа на кухне, приготовление и отдача блюд.
Требования:
-опыт работы шеф-поваром от 2-х лет;
-знание нормативных документов, касающтхся вопросов работы предприятий общественного питания;
-знание организации и технологии производства;
-опыт составления калькуляций блюд;
-знание стандартов и технических условий на продуккты, сырье и полуфабрикаты.
Условия:
График работы 5/2 с 10 до 22;
Бесплатное питание;
Дружный коллектив;
Оформление по ТК по желанию.
Возможность реализации творческого потенциала.
Инициативность, доброжелательность, любовь к своей профессии будут вашими преимуществами!
Расскажите о вакансии в социальных сетях