Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
6 апреля 2017 № 47755

Повар-универсал

Уровень зарплаты

35 000 - 42 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Су-шеф

Небольшой Винный Бар Ресторан с израильской кухней ищет к себе в команду су-шефа/повара-универсала.

Творческого, открытого, чистоплотного и честного человека, готового к развитию в профессиональном плане, работящего и целеустремленного!

Обязанности:

Заказ продукции
Ведение первичной документации
Организация и контроль проведения инвентаризаций
Составление графиков работы
организация работы кухни (постоянный контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами‚ санитарно-гигиенических норм и техники безопасности)
контроль качества заготовок и отпускаемой продукции, отдача блюд в зал

Требования:

Профильное образование
Опыт работы в ресторанах премиум-класса приветствуется
Опыт работы с французской и европейской кухней
Опыт работы в аналогичной должности от 3х лет
Опыт работы на выездных мероприятиях, фуршетах/банкетах
Знание ПК
Наличие действующей мед.книжки
Гражданство РФ

Адрес:

  • Москва, ул.Пречистенка 40/2, стр.2

Расскажите о вакансии в социальных сетях