0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
8 мая 2017 № 51786

Шеф-повар

Уровень зарплаты

40 000 - 65 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Шеф-повар

Обязанности:

Организация бесперебойной работы кухни;
Разработка меню, составление технологических карт;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
Учет и калькуляция продуктов;
Контроль качества полученных продуктов и приготовленных блюд;
Обучение и аттестация сотрудников кухни;
Составление заказов на продукцию,
Поддержание порядка на кухне и соблюдение санитарных норм.

Требования:

Наличие сан.книжки;
Знание правил ценообразования и калькуляции блюд,
Знание технологического оборудования,
Знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания.
Cовременный подход к оформлению блюд
Межличностное понимание и работа в команде

Условия:

Работа в кафе;
График работы оговаривается индивидуально;
Оформление по ТК;
Работа на территории работодателя.

Примем на работу в команду толкового и амбициозного шеф-повара. В данный момент мы планируем серьезные перемены в формате и кухне заведения, соответственно у кандидата есть все шансы разработать собственное меню и поучаствовать в становлении всего процесса практически с нуля.

Приветствуется готовность много и хорошо работать, умение вкусно и необычно готовить, талант и мотивация к развитию.

Условия, заработная плата, график и прочее обсуждается по итогам собеседования.

Кафе уютное и приятное, находится фактически напротив ТЦ "Галерея" (ст. м. Площадь Восстания).

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Лиговский пр. 75-77

Расскажите о вакансии в социальных сетях