Шеф-повар

Приглашаем к сотрудничеству опытного «Шеф-повара» в наше новое кафе! Обязанности: Разработка меню и специальных предложений. Проработка калькуляционных карт и проведение инвентаризаций. Общение с поставщиками, заказ продукции, отслеживание товарных запасов, знание сопроводительной документации Требования к квалификации: Гражданство РФ Санитарная книжка Опыт от 3-5 лет на руководящей должности (шеф-повар, зав.производством, су-шеф, бригадир, ст.кондитер на производстве и т.д.). Знание и соблюдение норм и требований СанПин! Умение поставить и отслеживать весь процесс производства. Приветствуются навыки работы с выпечкой (пицца, бургеры, булочки и т.д.) или опыт работы поваром-кондитером. Условия работы: График работы: 5/2, 8 часовой рабочий день, выходные – суббота и воскресенье. Место работы: м. пр. Просвещения, ТРК «Гранд-Каньон» Оклад: 45000 рублей. Работа в стабильной компании Официальное оформление Испытательный срок 3 месяца