В ресторан "Паруса яхт- клуб" объявляет конкурс на вакансию Су-шеф.
Обяханности:
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандаратами,принятымми в компании
Организация и конроль технологических процессов приготовления блюд
Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов
Составление заказов на необходимое сырье и продукты
Контроль сроков,ассортиента,количества поступления и реализации продуктов
Управление производственным персоналом
Соблюдение норм и правил производственной санитарии
Проведение инвентаризаций
Требования:
Опыт работы су-шефом от 3 лет
Организаторские способности,лидирские качества
Навыки управления коллективом
Дисциплинированность,ответственность
Условия:
График работы 3/3 с 11.00 до 2:00
Оклад 45000
Работа в лучшем ресторане у воды по адресу Петровская коса ,9д
Ждем ваших отликов!
Адрес:
Санкт-Петербург, ул. льва толстого 9
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.