Управляющий кофейней

Обязанности:

·         Организовывать работу сотрудников находящихся в подчинении

·         Организовывать обслуживание гостей

·         Работать над увеличением продаж и прибыли кафе

·         Обеспечение выполнения плана по товарообороту кафе

·         Отслеживание товара в кофейне

·         Контроль кассовых операций

·         Контроль соблюдения стандартов в кафе

·         Составление заказов

·         Контроль открытия и закрытия кофейни

Требования:

·         Обязателен опыт работы от 2 лет на аналогичной позиции в ресторанном бизнесе или администратором в розничной сети

Опыт работы в сетевых проектах приветствуется (Starbucks, Costa Coffee,Шоколадница, Macdonalds, KFC,  Anderson Café)

·         Опыт руководства коллективом от 15 человек и навыки наставничества

·         Высокая мотивация в работе и дисциплинированность

·         Ориентированность на Гостей

·         ПК – опытный пользователь - Word, Excel, IIKO и навык организации документооборота

·         Большое желание расти и развиваться в ресторанной сфере

·         Активная жизненная позиция

·         Коммуникабельность

·         Работа в команде

Условия:

·         Оформление по ТК РФ

·         График работы 5/2 с двумя плавающими выходными

·         Возможность развития и карьерного роста

Тип занятости

Полная занятость, полный день