Уровень зарплаты
50 000 - 60 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
Обязанности:
-Разработка меню.
-Организация полного технологического процесса приготовления блюд.
-Контроль качества блюд.
-Формирование заявок на заказ продуктов.
-Организация учета и хранения продукции.
-Управление персоналом кухни.
-Обучение и стажировка новых сотрудников.
-Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарного состояния производства.
Требования:
- опыт работы в должности шеф-повара или су-шефа
-наличие санитарной книжки
-навыки формирования команды
- знание правил и норм хранения продуктов, сырья, полуфабрикатов
- знание паназиатской кухни приветствуется
Личные качества:
-стремление к развитию
- ответственность‚ активность, нацеленность на результат
- опрятный внешний вид
- дисциплинированность и пунктуальность
- способность обучаться, обучать и делиться опытом
Условия:
График: полный день
Форма занятости : полная
Служебное питание,
Трудоустройство по ТК РФ
Расскажите о вакансии в социальных сетях