Уровень зарплаты
от 80 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Специализация | Управляющий заведения |
Участие в разработке концепции кейтеринга (Business и Public сегмент)
Прием заявок на проведение мероприятий
Расчет коммерческих предложений/участие в тендерах
Участие в составлении ТЗ на закупку оборудования для общественного питания
Организация и руководство службой кейтеринга стадиона, подбор и тренинг персонала, в т.ч. временного
Разработка меню и ценообразование, калькуляция
Выбор и взаимодействие с внешними операторами кейтеринга
Подготовка к проведению мероприятий
Контроль проведения мероприятий
Непосредственное общение с заказчиками/мониторинг мнений
Разрешение конфликтных ситуаций
Внедрение стандартов сервиса
Опыт запуска заведений общественного питания
Опыт работы в секторе HoReCa на руководящей должности
Опыт в организации и обслуживании массовых мероприятий обязателен
Расскажите о вакансии в социальных сетях