Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
2 октября 2017 № 70513

Управляющий кофейни

Уровень зарплаты

от 60 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание программ Iiko
Специализация Управляющий заведения

COFIX – это международная культовая сеть кофеен с низкой фиксированной ценой на всю продукцию: кофе, свежевыжатый сок, десерты, выпечка, сэндвичи, основные блюда, салаты и другое по единой цене 50 рублей!

Мы быстро развиваемся, открывая каждый месяц по 3-4 кофейни, и если ты разделяешь наши ценности, мы ждем тебя в нашей дружной команде!

Обязанности:

• Организация деятельности персонала, проведение набора и отбора персонала, обучение, развитие, мотивация персонала;

• Организация обслуживания гостей;

• Контроль поставки, сроков хранения, ассортимент продукции, количества и качества доставки продукции, проведение инвентаризации;

• Взаимодействие с поставщиками, подрядчиками;

• Работа над увеличением продаж и прибыли кафе

• Контроль выполнения стандартов компании, контроль кассовых операций, ведение документации кофейни;

• Обеспечение выполнения плана по товарообороту кафе;

• Отслеживание товара в кофейне, составление заказов;

• Контроль соблюдения стандартов в кафе;

• Контроль открытия и закрытия кофейни.

Требования:

• Обязателен опыт работы от 2 лет на аналогичной позиции в ресторанном бизнесе или администратором в розничной сети

• Опыт работы в сетевых ресторанных проектах ОБЯЗАТЕЛЕН (Starbucks, Costa Coffee, Шоколадница, Macdonalds, KFC, Anderson Café)

• Опыт руководства коллективом от 5 человек и навыки наставничества

• Высокая мотивация в работе и дисциплинированность

• Ориентированность на Гостей

• ПК – опытный пользователь - Word, Excel, IIKO и навык организации документооборота

• Большое желание расти и развиваться в ресторанной сфере

• Активная жизненная позиция

• Коммуникабельность

• Работа в команде

Условия:

• Работа в кофейне на Ленинградском вокзале!

• Работа по скользящему графику (5/2), 40-часовая рабочая неделя.

Адрес:

  • Москва, Ленинградский вокзал

Расскажите о вакансии в социальных сетях