Уровень зарплаты
от 60 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Знание программ | Iiko |
Специализация | Управляющий заведения |
COFIX – это международная культовая сеть кофеен с низкой фиксированной ценой на всю продукцию: кофе, свежевыжатый сок, десерты, выпечка, сэндвичи, основные блюда, салаты и другое по единой цене 50 рублей!
Мы быстро развиваемся, открывая каждый месяц по 3-4 кофейни, и если ты разделяешь наши ценности, мы ждем тебя в нашей дружной команде!
Обязанности:
• Организация деятельности персонала, проведение набора и отбора персонала, обучение, развитие, мотивация персонала;
• Организация обслуживания гостей;
• Контроль поставки, сроков хранения, ассортимент продукции, количества и качества доставки продукции, проведение инвентаризации;
• Взаимодействие с поставщиками, подрядчиками;
• Работа над увеличением продаж и прибыли кафе
• Контроль выполнения стандартов компании, контроль кассовых операций, ведение документации кофейни;
• Обеспечение выполнения плана по товарообороту кафе;
• Отслеживание товара в кофейне, составление заказов;
• Контроль соблюдения стандартов в кафе;
• Контроль открытия и закрытия кофейни.
Требования:
• Обязателен опыт работы от 2 лет на аналогичной позиции в ресторанном бизнесе или администратором в розничной сети
• Опыт работы в сетевых ресторанных проектах ОБЯЗАТЕЛЕН (Starbucks, Costa Coffee, Шоколадница, Macdonalds, KFC, Anderson Café)
• Опыт руководства коллективом от 5 человек и навыки наставничества
• Высокая мотивация в работе и дисциплинированность
• Ориентированность на Гостей
• ПК – опытный пользователь - Word, Excel, IIKO и навык организации документооборота
• Большое желание расти и развиваться в ресторанной сфере
• Активная жизненная позиция
• Коммуникабельность
• Работа в команде
Условия:
• Работа в кофейне на Ленинградском вокзале!
• Работа по скользящему графику (5/2), 40-часовая рабочая неделя.
Расскажите о вакансии в социальных сетях