Уровень зарплаты
50 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
Обязанности:
- Повышение прибыльности,товарооборота гольф рестобара
- Разработка меню с интересными гольф-названиями
- Набор штата и его обучение
- Обеспечение эффективной работы кухни и необходимой скорости подачи блюд и их качества
- Личное приготовление продукции для гостей гольф рестобара
- Учёт и минимизация потерь и расходов (foodcost)
- Составление калькуляционных карт
- Общение с гостями заведения
- Проведение дегустаций, кулинарных мастер классов
- Набор, обучение, мотивация команды
- Отслеживание производительности кухни
Условия:
- Зарплата - 50 тыс+мотивация(от прибыли предприятия и дополнительные факторы, KPI)
- Карьерный рост
- Корпоративные мероприятия, в том числе связанные с гольфом
- Обучение игры в гольф
Расскажите о вакансии в социальных сетях