Уровень зарплаты
от 42 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
4/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Су-шеф |
Профессиональные требования:
Дисциплинированность‚ ответственность
Опыт работы на данной позиции от 2 лет
Профильное среднее специальное образование
Обязанности:
Поддержание качества стандартов ресторана: ежедневный контроль за соблюдением технологии приготовления блюд‚ рецептур и качества всех блюд;
Приготовление блюд согласно ТТК;
Организация бесперебойной работы кухни
Составление заявок на заказ продуктов‚ сырья‚ прием товара;
Управление коллективом кухни‚ обучение персонала кухни
Участие в ежемесячных инвентаризациях‚ ведение документации.
Условия:
Полный рабочий день, 4/2, выходные "плавающие"
Выплаты заработной платы 2 раза в месяц
Служебное питание
Оформление по ТК РФ
Место работы: Санкт-Петербург, м. Площадь Восстания, Невский пр., 128 ресторан "Отмороженое"..
Расскажите о вакансии в социальных сетях