Технолог-разработчик

Обязанности:

Разработка рецептур для новых продуктов - пищевое направление
Обновление рецептур с целью повышения качества и расширения ассортимента продукции
Разработка технологической документации
Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества
Участие в контроле качества выпускаемой продукции
Контроль гигиены и санитарии на производстве

Требования:

Законодательство РФ , постановления , распоряжения, приказы, другие нормативные и справочные документы и материалы , касающиеся тематики работы .
Действующие стандарты, технологические условия и др.нормативно-техническую документацию , порядок их оформления.
Технологию производства продукции предприятия.
Правила и порядок проведения испытаний и приемки продукции.
Методы и средства выполнения технических и технологических расчетов.
Виды брака и способы его предупреждения.
Современные средства вычислительной техники./ Excel, Word
Технические и потребительские требования к сырью, тароупаковочным материалам , полуфабрикатам и ГП .
Правила приемки и хранения ГП ,сырья, материалов,полуфабрикатов,методы отбора проб,порядок маркировки и упаковки продукции,положение о товарных знаков и кодах.

Условия:

График работы: 5/2 с 10:00-19:00, выходные дни: плавающие
Высокий уровень оплаты труда
Дружный коллектив