су-шеф

В одно из наших кафе, Cake&Breakfast, требуется очень важный сотрудник - су-шеф на нашу любимую кухню, где готовятся вкусные и классные завтраки в течении всего дня. 

Нам очень важно найти человека, которому мы сможем доверять, который будет смотреть с нами в одну сторону и поможет сделать нашу работу эффективнее и лучше. У нас много гостей и много работы.

Обязанности:

 - полное управление кухней кафе и ответственность за нее

 - управление, подбор, обучение и мотивация линейных поваров. Мы уделяем много внимания своим сотрудникам и ведем их тщательный подбор, поэтому вам будет необходимо выполнять роль менеджера на кухне.

 - контроль и выполнение всех технических моментов кухни: заказ продуктов, контроль качества, сроков и реализации продуктов, поиск оптимальных поставщиков, проведение инвентаризаций, контроль за эксплуатацией оборудования, проработка и ввод меню

 Наши требования:

 - у вас должен быть опыт управления командой поваров

 - вы должны уметь стоять на всех позициях кухни

 - вы должны быть достаточно энергичны, чтобы справляться с нашим темпом и обучать этому ваших сотрудников

 - у вас должны присутствовать самоорганизация и самоконтроль

 - у вас должно быть стремление к личному развитию

 - вы должны быть честны, требовательны, аккуратны и терпеливы

Мы предлагаем:

 - работу в заведении, которое любят гости и сотрудники этого заведения

 - стать важной частью нашей классной, молодой и амбициозной командой. Мы заботимся друг о друге, помогаем и позволяем развиваться.

 - вы можете вместе с нами поучаствовать в становлении, развитии и расширении  компании и получить бесценный опыт как в работе уже работающего заведения, так и в открытии новых.

Условия:

- график работы 5/2 

- з/п от 55 т.р.

Мы уважаем своих сотрудников и задержек заработной платы у нас не бывает.