Уровень зарплаты
40 000 - 45 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Су-шеф |
Разработка меню,составление Технико-технологических карт, набор персонала,участие в развитии заведения, организация рабочей смены,контроль соблюдения чистоты и порядка на кухне,контроль качества и количества заготовок и продуктов на кухне,составление заявок на необходимые продукты,контроль и отчетность соблюдение техники безопасности ,санитарно гигиенических норм и правил по СанПин, контроль техники приготовления блюд и заготовок согласно ттк, выдача готовых блюд в зал, контроль соблюдения дисциплины и правил установленных руководством.
Расскажите о вакансии в социальных сетях