Су-шеф

Пол: мужской

Возраст: от 25 до 33 лет

Образование: высшее, средне-специальное, профильное

Опыт работы на должности су-шефа: не менее 2-3 лет

Опыт работы в сфере общепита: не менее 5 лет

Приветствуется: опыт работы в ресторанах американской кухни

Обязанности:

·         Организация производственного процесса

·         Непосредственное участие в приготовлении блюд

·         Соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами

·         Оперативное руководство персоналом кухни: обучение, составление графика работы поваров

·         Работа с поставщиками, контроль запасов на складе

·         Проведение инвентаризаций

Требования:

·         Гражданство РФ

·         Ответственность и дисциплинированность

·         Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет

·         Знание европейской и американской кухни

·         Наличие медицинской книжки

Условия:

·         График работы 2/2

·         Оформление по ТК

·         Заработная плата от 60 000. Бонусы по результатам работы