Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
3 марта 2018 № 87424

Шеф повар

Уровень зарплаты

70 000 - 90 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Знание программ R-keeper
Специализация Шеф-повар

В НОВЫЙ ОТКРЫВАЮЩИЙСЯ РЕСТОРАН В МАРТЕ ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ ПОВАР!!!

Обязанности:
Создание команды! Разработка меню! Полная ответственность за все процессы, происходящие на производстве
Организация и постановка работы персонала, подбор, мотивация, обучение
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании
Ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд, рецептур
Разработка и составление технологических и калькуляционных карт

 


Требования:
 

Опыт работы 6 лет миниумум
Знание пивной, мясной и европейской кухни
Навыки эффективного управления коллективом

Адрес:

  • Москва, Проспект мира 116

Расскажите о вакансии в социальных сетях