Старший Администратор

Элитный французский ресторан-кондитерская "Du Nord 1834" (напротив ст.м. Пл.Восстания) приглашает на постоянную работу Старшего администратора:

Профессиональные требования:

Опыт работы в должности старшего администратора или менеджера ресторана не менее 3-х лет;
Знание всех процессов работы ресторана, сервиса;
Знание техники обслуживания посетителей;
Способность внедрять и контролировать стандарты сервиса;
Ответственность, инициативность, умение общаться с людьми, психологическая устойчивость;
Знание кассы, ПК, программы R-keeper

Обязанности:

Обеспечение успешной работы ресторана;
Проведение инвентаризации;
Предложения по улучшению деятельности ресторана;
Владение информацией о финансовой стороне деятельности ресторана (средний чек, выручка, количество гостей, план по выручке и среднему чеку и т.д.);
Решение текущих административных и хозяйственных вопросов;
Разрешение конфликтных ситуаций;
Работа с документацией;
Формирование и поддержка команды;
Проведение тренингов;
Внедрение и поддержание стандартов обслуживания в заведении;
Осуществление управлением персоналом (обучение, адаптация, оценка работы персонала, составление графиков, табелей)

Условия:

График работы 5/2 с плавающими выходными в будние дни, время работы во второй половине дня;
Заработная плата дважды в месяц на банковскую карту без задержек;
Официальное оформление по ТК РФ;
Соц.пакет;
Бесплатное питание;
Молодой коллектив