Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
13 марта 2018 № 88450

Заведующий производством

Уровень зарплаты

до 70 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Заведующий производством

Комплекс «МЕГАПОЛИС» - это современный многофункциональный автомобильный комплекс, включающий в себя автосалон, автосервис,
магазины по продаже автозапчастей и аксессуаров, автомойку, кафе и зону отдыха.Общая площадь: 14 000 кв.м.

Автокомплекс работает с 1 февраля 2017 года.

В связи с интенсивным развитием автокомплекса идет расширение штата по всем подразделениям Компании.
Планируемый штат - 200 человек.
Штат Компании на сегодняшний день - 45 человек.

Должностные обязанности:

Открытие столовой + кафе (кухня общая) при автокомплексе с нуля.
Организация и контроль работы персонала, обучение персонала.
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
Разработка и обновление меню.
Составление технологических карт, контроль исполнения.
Работа с поставщиками.
Учет и калькуляция продуктов.
Оптимизация затрат и работа с себестоимостью.
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности.

Требования:

Высшее профильное образование (повар, технолог).
Опыт работы шеф-поваром/зав.производством не менее 3-х лет.

Условия:

График работы: 5/2.
Место работы: Богатырский пр. (ст.м. Пионерская, Ст. Деревня, Комендантский пр.).
Выплаты заработной платы 2 раза в месяц, без задержек.
Уровень ЗП обсуждается на собеседовании.
Оформление по ТК РФ.
Комфортные условия труда.
Скидки на ремонт и обслуживание автомобилей для сотрудников и их родственников.

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Богатырский проспект 14/2 А

Расскажите о вакансии в социальных сетях