Уровень зарплаты
60 000 - 80 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
Требуется Шеф-Повар Европейской, Грузинской, Узбекской, Кавказской кухни.
Требования:
Составление и ведение тех.карт;
Качественная подача блюд;
Организация технологических процессов на кухне;
Контроль качества продуктов;
Обеспечение на основе изучения спроса потребителей разнообразия ассортимента блюд, составление меню; Разработка сезонных предложений .
Анализ себестоимости блюд;
Разработка, ведение и контроль производственной отчетности;
Расскажите о вакансии в социальных сетях