Сомелье

Ресторан премиум-класса La Vue приглашает на постоянную работу Сомелье

Обязанности:

·         Формирование концепции работы винотеки ресторана

·         Создание винной карты и коллекции

·         Организация  логистики работы винотеки

·         Работа с контрагентами поставщиками и виноделами

·         Обучение персонала

·         Взаимодействие с Шеф поваром по консолидации карты меню и винной карты

·         Проведение Еvent мероприятий по вину

·         Обеспечение высокого уровня продаж

Требования:

·         Приветствуется участие в различных винных турах и  семинарах у виноделов.

·         Опыт работы в ресторанах с винной концепцией .

·         Свободно владеющий иностранным языком (английский).

Условия:

Заработная плата 50000 руб.+% от продаж;

Оформление в соответствии с ТК РФ‚ своевременная выплата заработной платы.

График работы : 5/2, с 14.00 23.00