Уровень зарплаты
65 000 - 80 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Специализация | Управляющий заведения |
* Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета.
* Поддержание высокого уровня качества продукции.
* Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников).
* Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана.
* Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций.
* Составление бюджета ресторана.
* Обучение и развитие персонала.
* Взаимодействие с поставщиками.
* Работа в программе iiko, взаимодействие со складом и бухгалтерией.
* Открытие новых кофейных точек для сети.
* Контроль и расчет сметы для открытия новой точки сети.
* Организация, контроль строительных работ
Расскажите о вакансии в социальных сетях