Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
20 мая 2018 № 99731

Шеф-кондитер

Уровень зарплаты

от 80 000 руб/мес

Требуемый опыт

3-5 лет

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Образование Среднее специальное
Опыт на аналогичной должности 3-5 лет
Специализация Бренд-шеф
Знание кухонь Европейская,Русская

Сеть кулинарных лавок "Два кренделя" ищет профессионала на кондитерское производство.

Европейская и русская кухня, кейтеринг, корпоративное питание и сеть кафе -кулинарий.

Обязанности:

- разработка и внедрение новинок согласно концепции и современным тенденциям
- координация работы сотрудников кондитерского производства, обучение персонала
- выбор необходимого сырья и материалов
- контроль технологического процесса и качества производимой продукции
- разработка, составление и контроль технологической документации
- контроль работы технологического оборудования кондитерских цехов и его правильная эксплуатация
- самостоятельное изготовление разнообразных кондитерских изделий и десертов

Требования:

- образование не ниже средне-специального (желательно профильное)
- стаж работы шеф-кондитером от 3-х лет
- знание нормативной технической и технологической документации, основ организации производства, техники безопасности, производственной санитарии
- навыки руководства и обучения персонала
- умение выполнять поставленные задачи на высшем уровне и точно в срок, гибкость, активность

Условия:

- график работы 5/2
- оформление по ТК РФ
- заработная плата индивидуально по результатам собеседования
- место работы м.Шипиловская

Адрес:

  • Москва, м.Шипиловская
  • Москва, Москва

Расскажите о вакансии в социальных сетях