Семейный ресторан средиземноморской кухни "Буль-Вар" приглашает на постоянную работу в свой дружный коллектив менеджера по банкетам
Обязанности:
Организация банкетов:
переговоры с заказчиком лично или по телефону;
обсуждение и согласование всех вопросов по мероприятию: разработка меню, схемы рассадки, технического задания и т.п.;
договорная работа;
координация работы всех подразделений, задействованных на мероприятии;
оперативное решение вопросов в ходе подготовки и проведения банкета;
контроль хода мероприятия.
Контроль качества обслуживания посетителей ресторана:
взаимодействие с посетителями во время их пребывания в ресторане (создание гостеприимной атмосферы, реагирование на просьбы посетителей и нахождение оптимального способа решения их вопросов, работа с жалобами и комментариями);
разработка формы обратной связи;
получение обратной связи;
обработка отзывов: анализ, подготовка предложений по улучшению сервиса, подготовка ответов на отзывы;
предоставление отчетности руководству.
Требования:
опыт работы в сфере ресторанного бизнеса;
опыт работы по организации банкетных мероприятий любого уровня сложности от 2-х лет;
знание стандартов высокого банкетного обслуживания, современных банкетных и кейтеринговых технологий;
владение персональным компьютером на уровне опытного пользователя.
Условия:
заработная плата – 45 000 руб.
бесплатное питание.
трудоустройство согласно ТК РФ;
график работы: 5/2 (ср., чт., пт. с 14:00 до 23:00, сб., вс. с 12:00 до 21:00);
место работы - Ресторанный комплекс "Буль-Вар" (ул. Маршала Казакова 12, корп.2).
Адрес:
Санкт-Петербург, ул. Маршала Казакова д.12 корп.2 лит.А
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.