Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
4 июля 2018 № 107701

Су-шеф (направление "Кейтеринг")

Уровень зарплаты

45 000 - 65 000 руб/мес

Требуемый опыт

3-5 лет

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Образование Среднее специальное
Опыт на аналогичной должности 3-5 лет
Специализация Су-шеф

Служба "Кейтеринга" холдинга Stroganoff Group в поисках Су-шефа!

Обязанности:

  • Работа на выездных мероприятиях
  • Работа на производстве
  • Контроль и управление наемными сотрудниками
  • Контроль качества поставляемой продукции, инвентаризация, контроль остатков
  • Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами
  • Соблюдение технологии приготовления блюд
  • Оформление блюд в соответствии с уставленными нормами
  • Ресторанное оформление и отпуск блюд
  • Учет материальных ценностей и контроль их движения и хранения на производстве

Требования:

  • Профильное образование
  • Опыт работы в кейтеринговых компаниях не менее 5 лет
  • Опыт приготовления блюд различной степени сложности
  • Наличие санитарной книжки
  • Готовность к постоянному управлению и обучению нового персонала, в соответствии со стандартами, установленными в компании. Умение донести эти знания до других и организовать работу в соответствии с этими правилами
  • Пользователь Word и Excel
  • Умение работать в 1С

Условия:

  • Уровень заработной платы обсуждается с кандидатом на собеседовании
  • Разъездной характер работы
  • Оформление по ТК РФ
  • Своевременные выплаты, без задержек
  • Работа в стабильной, развивающейся компании

Адрес:

  • Санкт-Петербург, ул. Курляндская, 46

Расскажите о вакансии в социальных сетях