Уровень зарплаты
50 000 - 60 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Знание программ | Iiko |
Специализация | Управляющий заведения |
Организация деятельности персонала, проведение набора и отбора персонала, обучение, развитие, мотивация персонала;
Организация обслуживания гостей;
Контроль поставки, сроков хранения, ассортимент продукции, количества и качества доставки продукции, проведение инвентаризации;
Взаимодействие с поставщиками, подрядчиками;
Работа над увеличением продаж и прибыли кафе;
Контроль выполнения стандартов компании, контроль кассовых операций, ведение документации кофейни;
Обеспечение выполнения плана по товарообороту кафе;
Отслеживание товара в кофейне, составление заказов;
Контроль соблюдения стандартов в кафе;
Контроль открытия и закрытия кофейни.
Требования:
Обязателен опыт работы от 2 лет на аналогичной позиции в ресторанном бизнесе или администратором в розничной сети;
Опыт работы в сетевых ресторанных проектах ОБЯЗАТЕЛЕН (Starbucks, Costa Coffee, Шоколадница, Mc Donalds, KFC, Anderson Café);
Опыт руководства коллективом от 5 человек и навыки наставничества;
Высокая мотивация в работе и дисциплинированность;
Ориентированность на Гостей;
ПК – опытный пользователь - Word, Excel, IIKO и навык организации документооборота;
Большое желание расти и развиваться в ресторанной сфере;
Активная жизненная позиция;
Коммуникабельность;
Работа в команде.
Индексируемая заработная плата: оклад + система бонусов по результатам работы;
Трудоустройство по ТК РФ, соц. пакет;
Отличный молодой коллектив.
Расскажите о вакансии в социальных сетях