Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
9 августа 2018 № 113141

КОНДИТЕР

Уровень зарплаты

от 27 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Технолог

Кондитер столовой

Мы готовы дать возможность творить кондитерские шедевры!

Наши ожидания от кандидатов:

 

·         Образование профильное высшее, либо среднее профессиональное,

·         Опыт работы кондитером от 2-х лет (обязательно!),

·         Знание техники приготовления различных десертов,

·         Знание рецептур и требований к качеству кондитерских изделий, правил и сроков хранения,

·         Знание ассортимента мучных и кондитерских изделий из различных видов теста,

·         Знание режимов и продолжительности выпечки,

·         Знание современных тенденций в кондитерском производстве,

·         Высокая работоспособность,

·       Любовь к профессии,

·       Ответственность, аккуратность, дисциплинированность,

·         Креативность, инициативность, ориентация на результат,

·         Умение работать в команде,

·         Желание развиваться,

·         Наличие медицинской книжки,

·         Обязательно наличие загранпаспорта со сроком действия не менее 2-х лет.

 

Основные задачи:

· приготовление выпечки, кондитерских изделий, оформление заказных тортов, различных десертов, шоколадных конфет, мороженого и сорбетов, изготовление п/ф, декорирование кондитерских изделий;

· работа с различными видами теста, мастикой, кремами, шоколадом, карамелью;

·  сервировка и оформление блюд из выпечки для подачи к столу;

·  подготовка рабочего места;

· непосредственное участие в разработке новых видов кондитерской продукции;

· контроль количества и качества используемых продуктов;

· контроль сроков хранения продуктов и п\ф;

· поддержание чистоты в кондитерском цеху;

· соблюдение санитарных норм и требований при выпечке, хранении и реализации мучных и кондитерских изделий;

·  отчетность: ведение необходимых журналов по производству;

·  участие в инвентаризации,

·  участие в генеральных уборках.

 

Основные условия:

 

·   Заработная плата от 35 000 рублей в месяц.

·   Коллективная материальная ответственность.

·   Проживание в поселке Баренцбург, на архипелаге Шпицберген.

·  Трудоустройство официальное с первого рабочего дня с выплатой заработной платы по ТК РФ, соц.пакет.

·  Трудовой контракт от 4-х месяцев до 8-ми месяцев.

·  Предоставляется служебное жилье. (Современная планировка, евроремонт, мебель, ТВ, интернет, плита, стиральная машинка, душевая кабина, отопление, горячая вода).

·  Расходная часть: подоходный налог, питание и коммунальные услуги.

·  Инфраструктура для сотрудников: культурно-спортивный комплекс, школа, детский сад, продовольственный и промтоварный магазины, столовая, аптека, поликлиника (хирург, стоматолог, терапевт).

·  Перелет от Москвы до Шпицбергена и обратно оплачивается работодателем в начале и в конце контракта.

Адрес:

  • Москва, Шпицберген, пос. Баренцбург, ул. Старостина, 20

Расскажите о вакансии в социальных сетях