Уровень зарплаты
45 000 - 55 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
3/3 |
Категории | Работники кухни |
Знание программ | Iiko |
Специализация | Су-шеф |
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, сменный график
«Friends place» – новый кафе-бар современной европейской кухни на ул. Ломоносова, в поисках су-шефа. Для нас важны: инициативность, постоянная тяга к самосовершенствованию и умение использовать в работе свой творческий потенциал. Из личных качеств мы особенно ценим: интеллигентность, доброжелательность, энергичность и не в последнюю очередь – чувство юмора.
Обязанности:
Организация и контроль работы смены поваров, оперативное руководство штатом;
обеспечение отдачи блюд согласно ТК и заданных стандартов;
прием товара, размещение на хранение, списание товара;
контроль заготовок и утверждение производственного задания, контроль исполнения;
контроль правильного использования оборудования;
обучение поваров;
обеспечение выполнения требований регламента Санитария и Гигиена.
Требования:
опыт работы на позиции су-шеф от 2х лет;
лидерские качества;
заинтересованность в долгосрочном сотрудничестве и развитии вместе с компанией.
Условия:
сменный график 3/3;
близость метро;
своевременная зарплата два раза в месяц;
бесплатная развозка в ночное время;
бесплатное питание.
Расскажите о вакансии в социальных сетях