Сеть кафе "Британские пекарни - British bakery" рады принять в свою большую семью:
улыбчивых и общительных
смелых и целеустремленных
сильных духом и характером
любителей кофе и сладостей, людей, движения и развития
увлеченных своим делом и готовых развиваться дальше
Нам нужен талантливый и опытный Сетевой Шеф-бариста (Бар-менеджер / Бренд-бариста).
В ваши обязанности будут входить:
Тренинги для персонала (регулярно - 1-2 в месяц)
Аттестация персонала
Работа с документами
Разработка новых напиктво к меню, проработки
Работа с персоналом: отработка навыков приготовления напитков, техники латте-арт, обучение на месте
Регулярный контроль знаний и умений персонала на объекте, соблюдение стандартов, повышение качества работы сотрудников
Постоянная консультация персонала по вопросам работы бара (по телефону, почте, на месте)
Помощь в повышении качества работы и эргономики бара
Внедрение и контроль соблюдения по всей сети технологии приготовления напитков, качества и соблюдения стандартов
Запуск промо и сезонных меню
Контроль запуска и сбор обратной связи по новым позициям
Открытие кафе (схема бара, расстановка оборудования, контроль закупок оборудования и инвентаря)
Ежемесячный контроль списания продуктов (ОВ)
Работа с себестоимостью
Задач много, но все они интересные и вы с ними справитесь, если:
Имеете аналогичный опыт работы не менее 1 года - в сетевых компаниях! (должность Сетевой Бар-менеджер, Шеф-бариста, Бренд-бариста)
О кофе знаете все, а если не все - готовы исправить эту оплошность)
У вас отличное воображение и вы любите придумывать что-то новое в мире напитков (и знаете, как воплотить идеи в жизнь)
Умеете руководить, ставить приоритеты, доносить информацию, обучать и наставлять
Готовы слушать, вникать, работать с большим количеством информации и в режиме многозадачности
Обладаете высоким уровнем ответственности и здоровыми амбициями, нацелены на результат и работу в команде.
От нас:
Интересная работа в крупной компании (на данный момент в нашей сети уже 18 кафе, и мы не стоим на месте!)
График работы 5/2, плавающие выходные
Уровень заработной платы обсуждается с успешными кандидатами в индивидуальном порядке
Официальное трудоустройство по ТК
Интересные конкурсы и премии лучшим из лучших
Насыщенная корпоративная жизнь
Скидки на продукцию компании
Возможности для профессионального роста и развития, повышения квалификации
Вкусная еда, а еще море позитивных эмоций каждый день!
Не откладывайте на завтра то, что можете получить уже сегодня! Присоединяйтесь! :)
Адрес:
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.