Уровень зарплаты
от 1 руб/мес + |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
Знание программ | 1C: Ресторан,Iiko |
Знание кухонь | Европейская,Итальянская,Китайская |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Знание языков | английский (базовое знание) |
Обязанности:
контроль работы и обучение персонала кухни;
заказ и прием продукции;
работа с калькуляционными и технологическими картами;
снятие остатков;
контроль за технологией приготовления блюд. Контроль качества;
контроль соблюдения санитарных норм;
разработка и составление меню;
Требования:
Умение творческого подхода, разработка меню с "0", ввода блюд разных кухонь. Подбор и обучение сотрудников. Умение работать с угольными печами.
Условия:
работа в развивающейся компании;
оформление по ТК РФ;
график работы 5/2,
выплаты заработной платы стабильно два раза в месяц; мотивациоонная система, без задержек
дружный коллектив;
Расскажите о вакансии в социальных сетях