Уровень зарплаты
от 40 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Знание программ | 1C: Ресторан,R-keeper |
Специализация | Менеджер ресторана |
команду менеджера ресторана.
Обязанности:
Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников.
Проведение тренингов для сотрудников, обучение стандартам сервиса и техникам продаж.
Управление персоналом: подбор, оформление, составление и ведение графиков работы.
Контроль кассовых операций, инвентаризация продуктов и напитков бара.
Обеспечение эффективного, приветливого и вежливого, обслуживания Гостей в соответствии со стандартами сети, создание для них комфортных условий.
Ознакомление Гостей ресторана с предоставляемыми услугами.
Принятие необходимых мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
Требования:
Опыт работы в должности менеджера (администратора) РЕСТОРАНА не менее 2 лет.
Опыт руководства коллективом от 15 человек.
Знание стандартов работы сетевых ресторанов: сервиса, правила предлагающей продажи, работа персонала на смене.
Знание менеджерской части R-keeper
Расскажите о вакансии в социальных сетях