Уровень зарплаты
50 000 - 63 000 руб/мес |
Требуемый опыт
3-5 лет |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
Знание карвинга | Обязательное владение |
Знание программ | R-keeper |
Образование | Высшее |
Опыт на аналогичной должности | 3-5 лет |
Обязанности:
Организация работы кухни в отсутствие шеф повара
Контроль качества отдаваемых блюд
Управление персоналом кухни
Обучение персонала кухни
Контроль и организация соблюдения чистоты и санитарных норм на предприятии.
Прием товара и контроль закупаемых продуктов
Требования:
Опыт работы на данной должности более 3 лет
Знание СанПин в общественном питании.
Умение работать по технологическим и калькуляционным картам
Коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение работать в команде
Умение ставить задачи и контролировать их выполнение
Условия:
График работы 5/2, по 9 часов
Служебное питание.
Оформление по ТК РФ;
Молодой и дружный коллектив.
Расскажите о вакансии в социальных сетях