Уровень зарплаты
от 50 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Заведующий производством |
Комплекс «МЕГАПОЛИС» - это современный многофункциональный автомобильный комплекс, включающий в себя автосалон, автосервис,
магазины по продаже автозапчастей и аксессуаров, автомойку, кафе и зону отдыха.Общая площадь: 14 000 кв.м.
Кафе при автокомплексе!
Все кухонное оборудование новое, современное!
Кухня домашняя, акцент на качественные ингредиенты!
Столовая для сотрудников, в ближайших планах открытие двух кафе для гостей на территории автокомплекса.
Должностные обязанности:
Организация и контроль работы персонала, обучение персонала.
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
Разработка и обновление меню.
Составление технологических карт, контроль исполнения.
Работа с поставщиками.
Учет и калькуляция продуктов.
Оптимизация затрат и работа с себестоимостью.
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности.
Требования:
Высшее профильное образование (повар, технолог).
Опыт работы шеф-поваром/зав.производством не менее 3-х лет.
Условия:
График работы 5/2
Место работы: Богатырский пр.14/2А (ст.м. Пионерская, Ст. Деревня, Комендантский пр.).
Корпоративное питание.
Уровень заработной платы обсуждается на собеседовании
Выплаты заработной платы 2 раза в месяц, без задержек.
Оформление по ТК РФ.
Комфортные условия труда.
Скидки на ремонт и обслуживание автомобилей для сотрудников и их родственников.
Расскажите о вакансии в социальных сетях